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Die Brennnessel wird wegen ihrer brennenden Härchen gemieden, aber sie wird wegen ihrer Nährstoffzusammensetzung geschätzt. Von der Wurzel bis zu den Blättern ist alles gut in dieser Pflanze, die traditionell als Tee oder Suppe getrunken wird. Die Blätter enthalten Flavonoide, Kieselsäure, Calcium und Vitamine. Die Brennnesselblätter sind gut für den Körper und fördern die Vitalität des Organismus.
Für unsere Zubereitung haben wir einen Extrakt aus jungen Blättern gewählt, da ihr Nährstoffgehalt in diesem Stadium am höchsten ist. Das in diesem Präparat enthaltene Zinkgluconat unterstützt den Säure-Basen-Stoffwechsel.
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