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Die Brennnessel ist eine essbare Pflanze mit vielen Tugenden. Die Wurzel ist bekannt für ihre harntreibende Wirkung und die Blätter, reich an Kieselsäure, Mineralien und Quercetin, zur Remineralisierung von Knochen, Haaren und Nägeln sowie für ihre natürliche Anti-Histamin-Wirkung.