Vitamin B6 (Pyridoxin)
Vitamin B6 oder Pyridoxin ist ein essentielles wasserlösliches Vitamin, das bei vielen Stoffwechselfunktionen eine Rolle spielt, insbesondere beim Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen sowie bei der Bildung roter Blutkörperchen und der Funktion des Nervensystems. Es existiert in verschiedenen Formen, darunter Pyridoxin, Pyridoxal und Pyridoxamin, die vom Körper benötigt werden, da der Körper sie nicht selbst herstellen kann.