Hopfen (Humulus Lupulus)

Hopfen ist eine mehrjährige Pflanze. Die weiblichen Zapfen werden in der Brauerei, Phytotherapie und Kosmetik verwendet. Sie enthalten Lupulin, das die Quelle für Harze (Humulone und Lupulone), komplexe ätherische Öle und Polyphenole (Xanthothumol und 8-Prenylnaringenin) ist.