Vitamin B7 (Inositol)
Inositol wird fälschlicherweise als Vitamin B7 bezeichnet, da es vom menschlichen Körper selbst gebildet werden kann. Es ist insbesondere Bestandteil von Phospholipiden und trägt somit zum Aufbau unserer Zellmembranen bei. Die besten Inositolquellen sind Rinderleber und Rinderherz.