Curcumin

Curcumin ist der Wirkstoff in dem Gewürz Kurkuma. Diese Substanz ist ein antioxidatives Polyphenol mit starker entzündungshemmender Wirkung. Wenn es alleine konsumiert wird, hat Curcumin eine entzündungshemmende Wirkung auf den Darm, hauptsächlich aufgrund seiner geringen Absorption.