Lactobacillus helveticus

Lactobacillus helveticus ist nicht besonders magensaftresistent, und nur ein kleiner Teil der aufgenommenen Bakterien gelangt lebend in den Darm. Für bestimmte Wirkungen, insbesondere auf das Immunsystem, spielt dies keine Rolle. Die Immunzellen reagieren bereits auf das Vorhandensein von Bakterienhüllen, selbst wenn die Bakterien nicht mehr lebendig sind.