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Phytosterine sind Pflanzenstoffe, die der Struktur von Cholesterin ähnlich sind. Soja enthält von Natur aus Phytosterine. Sie werden traditionell auch bei Prostatabehandlungen eingesetzt. Sie lindern (insbesondere Beta-Sitosterol) die Symptome der benignen Prostatahypertrophie, indem sie die Harnflussrate der Blasenentleerung verbessern.