Chondroitinsulfat
Chondroitinsulfat ist die wichtigste Disaccharid-Einheit der GAG (Glykosaminoglykane) in unserem Knorpel. Die GAG verbinden sich anschließend mit Trägerproteinen, Hyaluronsäure, Kollagen und Wasser, um die Funktion des Knorpels zu gewährleisten.