Fuchsschwanz (Fumaria offcinalis)

Fumitory wird auch Gelbsuchtkraut genannt, weil es eine wichtige Pflanze für das Lebersystem ist. Fumitory wächst in gemäßigten Zonen und wird von Mai bis September geerntet. Er wird traditionell wegen seiner reinigenden und verdauungsfördernden Wirkung verwendet. Es enthält Alkaloide, organische Säuren, Flavonoide, Gerbstoffe...