Grapefruit (Citrus grandis Osbeck)

Die Grapefruit (Citrus grandis Osbeck) enthält Flavonoide und Vitamin C mit antioxidativen Eigenschaften. Ihre Kerne sind reich an Naringin, Hesperidin und Phenolsäuren und werden auf ihre Schutzfunktion gegenüber unerwünschten Mikroorganismen und zur Unterstützung der natürlichen Abwehrkräfte untersucht.